Attenzione

Lo zucchero Muscovado proviene dalle Mauritius, nazione isola nell'Oceano Indiano sud-occidentale, a circa 900 km a est del Madagascar. La stagione invernale, da maggio a novembre, presenta un clima caldo e secco; mentre l'estate è calda e umida. Queste condizioni climatiche favoriscono la coltivazione della canna da zucchero che si estende per circa il 60 % della superficie coltivabile dell’isola .